Cuvée des Brumes
Cépage : 40% Gros Manseng, 30% Colombard, 30% Ugni Blanc. Elevé en fûts de chêne 4 mois.
Degré : 11,5%
Dégustation : Robe jaune pâle, brillante. Nez légèrement vanillé, marqué par des nuances aromatiques rappelant les fleurs blanches. Bouche ample, dévoilant de beaux arômes vanillé, fruité. Vin harmonieux qui possède relief et complexité où le bois se fait oublier.
Conseils de dégustation : Sa température optimale doit être de 12°C, ce vin se consomme avec une entrée chaude, une salade Gascogne, un poisson en sauce, une volaille et des fromages à pâte Bleu.
Garde : de 3 à 4 ans.
Conditionnement : Bouteilles Bordelaises antiques de 75cl.